문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 국가대표 음식 (문단 편집) ==== [[일본]] ==== * [[카레라이스]] 일본의 전후 부흥기부터 가정의 식단이나 단체 급식으로 매우 인기가 높고 자주 조리해 먹어서 일본의 대표적 국민적 음식이 되었다. 초밥, 규동 등은 외식이지만 카레는 가정식으로도 자주 먹고, 단체 급식이나 야외 활동 등에서도 자주 먹어서 어린 시절의 추억이 가득한 음식. * [[초밥|스시]] 일본에는 비싸서 선뜻 못 가는 고급 초밥집 외에도 중간 가격대 초밥집이나 값싼 [[회전초밥]]집이 널리고 깔려있다. 일본의 대표 음식이기도 하다. 우리나라나 [[미국]]에서 [[짜장면]]이나 [[치킨]], [[피자]]를 배달해 먹듯이 배달 음식으로 먹기도 한다. * [[주먹밥|오니기리]] 일본인들이 떠올리는 대표적인 서민적 느낌의 소울푸드. 만화 등에서도 자주 등장한다. * [[돈부리]] 바쁜 직장인들이 점심 정도로 후다닥 먹고 나오는 끼니로 애용된다. 한국으로 치면 [[국밥]] 포지션. 최고 인기 메뉴는 역시 [[규동]]이며 그 외에 [[가츠동]], [[오야코동]], [[텐동]] 등이 뒤를 잇는다. * [[라멘]] 일본인이 가장 사랑하는 음식에서도 순위권에 꼽힌다. 퇴근이나 하교 과정에서 많이 취식한다. 본래 [[중화요리]]로 시작해 일식으로 정착했기 때문에[* 한국의 짜장면처럼 중국집에서나 팔던 음식이었다. 때문에 지나 소바 등의 이름으로 불렸고, 지금도 라멘 관련 용어 중에 츄카(중화)가 널리 쓰인다. 사실상 규슈에서 나온 돈코츠 라멘이 전국적으로 유행을 탄 뒤에야 비로소 일본 음식이 되었다고 볼 수 있다.] 일반적인 사이드 메뉴로 [[교자]]나 [[볶음밥|차항]]을 곁들인다. 인스턴트 [[라면]]과 똑같은 음식 아니냐고 반문할 수 있는데, 대한민국에서 파는 인스턴트 [[라면]]과는 맛이 다르다. * [[우동]] 라멘이 [[중국]]에서 전래된 인기 면요리라고 한다면 우동은 일본 기원의 대표적인 면요리. 우리나라에서도 쉽게 찾아볼 수 있다. * [[소바]] 우동과 함께 일본 면요리의 대표주자. 어르신들이 선호하는 분위기. * [[야키소바]] 어디로 떠나거나 기념하는 날에 먹는다. 우동이나 라멘과는 분명하게 역할이나 지위가 다르다. * [[오코노미야키]] 간식으로, 식사로, 술안주로 폭 넓게 애용되는 부침요리. 특히 관서지방 사람들이 매우 사랑하는 음식. * [[타코야키]] 대표적인 길거리 음식. 보통 4개, 6개, 8개 등 포장 갯수에 따라 가격이 다르다. * [[닭꼬치|야키토리]] 대표적인 길거리 음식 2. 또한 [[맥주]] 안주로도 애용된다. * [[참프루]] [[오키나와인]]들의 소울푸드이다. * [[스키야키]] 일본에서 손님을 초청하거나, 친구들끼리나 생일 등 가정에서 특별한 날 고급지게 먹을 때 의례히 등장하는 일본식 [[전골]]. 소고기 [[나베]]라고도 한다. 한국에서 [[불고기]] 포지션. * [[나베]] 일본의 냄비 요리를 뜻하며, 한국의 찌개에 해당한다. * [[다랑어]] 전세계 다랑어의 80%가 일본에서 소비되며, 다랑어 양식도 발달했다. 다랑어에는 [[가다랑어]], 눈다랑어, 황다랑어 등이 있는데 그 중에서 가장 좋게 치는 것은 [[참치]]라고 불리는 [[참다랑어]]다. * [[가쓰오부시]] 한국어로 가다랑어포. [[가다랑어]]를 찐 다음 훈제를 하고 발효시켜 건조시킨 식재료로, 수많은 일본 요리에 고명으로 뿌려먹는다. * [[미소(된장)|미소된장]] * [[우메보시]] * [[니쿠자가]] * [[돈가스]] * [[덴뿌라]] * [[철판구이|데판야키]] * [[샤브샤브]] * [[낫토]] * 교자☆ * [[사케]] * [[화과자]] * [[나가사키 짬뽕]]저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기